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馬丁的生日Party


1212日是室友馬丁的生日,一個月之前,有次一起在小弟房間看電視新聞時,小弟起了個頭,「馬丁,今年生日想不想擴大慶祝啊?」接著,我的壞習慣又來了,提了幾種慶祝的方式,向來頗為理性以及精明的馬丁,感覺得出來當場有點心動,接下來我們開始很高興地瘋起來,七嘴八舌地討論可以這樣做,可以那樣辦,當時想說就是瞎起鬨罷了,結果,隔天馬丁竟然很慎重地跟我說,「我覺得你說得很有道理,今年生日就來給他辦得大一點吧!」看著他那麼熱切的表情,小弟也就只好全力相挺了,唉個人造業個人擔啊!還是很高興啦!為了可以讓活動順利圓滿,馬丁隨即開始籌備的動作,哇咧!還有一個月才生日,不知道他在急啥咧?!首先我們馬丁兄就擬了一份邀請的名單,怪怪,這次果真是大活動,預計將有十八個人來,不算少的人數,場地以及東西的準備就必須好好規劃,也因此,這個月以來我們碰面時最常聊的話題都是圍繞在生日Party,比方說啦!「要作什麼菜好呢?」、「人數會不會太多?」、「要買什麼飲料?」以及「桌椅夠嗎?」連我在廚房洗碗時都不放過,都可以跟我討論上好一會,實在是夠了。初步的決定是每個人根據自己的「誠意」以及「交情」準備一道菜,飲料提供以及場地由馬丁負責,說到場地,我們決定借用宿舍底下的共同廚房以及聚會室,趁這個機會順道介紹一下,德國的大學學生宿舍一般都會有共同廚房以及聚會室(Gemaisamkeitsraum,俗稱,Partyraum)的設計,讓學生可以在這裡舉辦活動,通常這個空間都是在宿舍的地下室,週遭都沒有住房,可以讓人在裡面盡情狂歡而不至於影響到其他人,以小弟目前所住的特里爾大學Kleeburger Weg宿舍為例,這裡的廚房可以容納八個人一起用餐,裡面鍋碗瓢盆以及餐具都有,雖說功能上,不能媲美天龍特攻隊小白「大至航空母艦,小至狗熊身上的跳蚤,他都弄得到手」那般的神通廣大,這個廚房至少還可以達到,只要帶材料來就可以開伙的基本要求;基本上,凡是住在本宿舍區的學生都可以借用共同廚房,使用之前先繳交30歐圓的押金,押金在廚房用完清理乾淨之後可以拿回來,廚房的鑰匙以及管理採取「學生自治」原則,各棟樓廚房的鑰匙由住在該棟的兩位學生保管;再來是聚會室,裡面有桌椅以及吧檯,燈光美,氣氛佳,需跟宿舍管理人(Hausmeister)洽借,押金是50歐圓,也是整理乾淨檢查通過之後交還。以下是活動的實況,一起來看看吧!!


l         準備階段

沙拉的製作。

正港日本人(朝美)示範壽司的卷法。

捲壽司。這次壽司的材料全由馬丁供應,醋飯、醃黃瓜以及紅羅蔔由小弟承包,煎蛋皮的工作是日本友人朝美負責,馬丁這次不惜血本,買了一罐魚子醬、蝦子以及醺鮭魚,哇!果真是料好實在啊!

老德捲壽司。大家都很有興趣學學怎麼捲壽司,就這樣,來捲捲看吧!所以,這次大大小小尺寸不同的壽司,是大家認真學習的成果,雖然捲得壽司竹簾上粘得到處都是魚子醬以及醋飯。


 l   上菜囉

沙拉、蛋糕以及切得粗細不等的壽司。

義大利妹妹Alessandra的油炸烤茄子。做法大概是,先將茄子用橄欖油炸過,灑上乳酪以及一些看不大懂的義大利佐料之後放到烤箱去烤。

來自挪威的Moli所作的麵包(圖左),據他說,這是英國式的做法,我很喜歡這個麵包,很有咬勁,做法也很簡單,不用放發粉,可惜,數量有限,只能吃一塊。小弟的另外一位室友Jan所作的巧克力「平板蛋糕(Pfannekuchen)(圖左),也不錯吃!

朝美作的味增湯(圖左)。小弟炒的炒麵(圖右),這次炒麵跟壽司超受歡迎的,不知道是不是真的好吃(大家都跟我說很好吃!)、還是作得太少,一下子就被吃光了,只能很抱歉地跟大家說,下次有機會的話請早囉。

沙拉。

看啥??

原來還有飯後甜點啊!


l   吃飯皇帝大

Partyraum,馬丁蠻講究的,不但舖社桌巾,也點上了蠟燭,然後還把自己房間的音響給搬了出來,撥放特地挑選的CD助興。

壽星帶領大家開動。

看起來好好吃的樣子。

小弟的新室友Jan(圖左),今年二十歲,超幼齒的,政治系第一學期,充滿了新鮮人的活力,爸爸是斯圖佳特邦行政法院的法官,媽媽是高中老師,Jan之前服社會役時選擇到匈牙利的育幼院服務,相當喜歡他房間裡面的那張歷屆諾貝爾獎得主的海報,每次到他的房間總會看上個一陣子。

形狀有點怪,不過,很好吃!

義大利來的交換學生alessandra,主修政治學,也住在我們那一棟大樓,在拍菜餚的時候突然開玩笑地想說趁他不注意拍了這張照片,感覺他應該蠻上相的,所以想試試看,效果很不錯,他也很滿意,相當有明星架勢喔!昨天跟馬丁一起看這張照片時,我說,「看起來好像就在等我幫他拍!」馬丁說,「他一值都嘛是準備好的!」,言下之意好像是頗同意我前面的看法,怎麼拍都好看。

好呷!嗯好呷!

各位看清楚了Warsteiner的啤酒真的很好喝,有機會到德國別忘了買瓶來試試!!


08.12.2002  von 所長